Error message

Warning: Illegal string offset 'default' in date_plugin_display_attachment->options() (line 33 of /domains/buskruid.com/DEFAULT/sites/all/modules/date/date_views/includes/date_plugin_display_attachment.inc).

Tom kha gai

4-6 personen

400 gram kipfilet

3 blikjes kokosmelk

4 stengels citroengras

4 sjalotjes

2 chilipepers

2 doosjes paddenstoelen (verschillende)

2 a 3 eetlepels vissaus

6 lime leaves

4 a 5 eetlepels limoensap

verse koriander

Doe de kokosmelk in de wok, op hoog vuur. Voeg gember, citroengras, sjalotjes, pepers en paddenstoelen tot en breng aan de kook. Laat dit 5 minuten pruttelen. Voeg de kip, vissaus en limeleaves toe, en breng opnieuw aan de kook. Voeg de helft van de koriander toe, draai het gas uit en voeg de limoensap toe.

Serveer met korianderblaadjes.